Профессиональный блендер какой лучше выбрать?

Лучшие профессиональные блендеры: общие технические характеристики и ТОП-5 моделей+ отзывы покупателей

Профессиональные кухни и бары должны использовать надежное и долговечное оборудование.

Промышленный блендер отличается высокой мощностью, несколькими скоростями, а также оригинальным дизайном и отличным качеством.

Следует отметить, что в отличие от дешевых блендеров, у которых очень быстро изнашивается мотор, профессиональный аппарат служит долго и почти не ломается.

Что такое профессиональный блендер и для чего он нужен

Профессиональный блендер — оборудование, необходимое для кухни любого заведения общепита. Его наличие поможет расширить ассортимент, ускорить время приготовления блюд и улучшить качество сервиса.

Существует два вида профессиональных блендеров:

Профессиональный стационарный. Такой прибор выполняет практически все виды работ: взбивание, измельчение, шинкование и тд.
Профессиональный погружной блендер. Он необходим для взбивания жидких продуктов и измельчения мягкой пищи. Погружной блендер — частый помощник в кондитерских.

Профессиональный аппарат имеет множество плюсов:

мгновенное измельчение продуктов;
большой выбор остро заточенных ножей;
вместимая тара для пищи;
измельчение самых твердых и замороженных продуктов;
долгий срок службы.

Общие технические характеристики

Приобретая профессиональную технику для кухни, необходимо учитывать особенности заведения, его меню и количество гостей в день. Исходя из этого, блендер следует выбирать по главным параметрам: мощность, вместимость чаши, возможность программирования и материал, из которого изготовлен корпус прибора.

Мощность

Хороший профессиональный блендер может приготовить супы-пюре, соусы и коктейли, а также измельчить лед, и замороженные фрукты и овощи, и даже мясо.

Мощность промышленного блендера может быть от 0,2 до 2 кВт. Хозяева ночных баров и клубов, где без перерыва заказывают коктейли и смузи, должны позаботиться о том, чтобы приобрести оборудование не менее 1,5 кВт. Это защитит прибор от перегрева и лишних нагрузок.

Вместимость чаши

Блендеры для бизнеса выпускаются с одной или двумя чашами. Их вместимость варьируется, обычно это: 0,9; 1,2; 1,5 и 2 литра.

Чтобы выбрать нужный размер, важно решить, для каких целей используется прибор:

для напитков из одного-двух компонентов, измельчения супов-пюре или приготовления соусов в небольших кафе, достаточно всего одного стакана объемом 1-1,2 литра;
ночным барам и клубам, где часто заказывают многокомпонентные коктейли, молочные напитки, фруктовые смузи необходимо приобрести две чаши, объемом 1,5-2 литра;
для приготовления напитков со льдом в ресторанах можно взять блендер с одним большим кувшином.

При выборе нужного объема тары, учитывайте, что при приготовлении блюда заполнять чашу можно лишь на две трети. Это поможет избежать разбрызгивания пищи.

Параметры скорости и режим программирования

Профессиональный аппарат имеет панель управления с кнопками разных режимов.

Количество режимов зависит от скоростей:

блендеры с одной скоростью имеют лишь переключатель On/Off;
двухскоростные приборы кроме включения-выключения еще оснащены кнопкой HI/LO;
аппараты с тремя скоростями оснащены таймером и кнопкой PULSE.

Модели с нескольким количеством скоростей необходимы барменам в ночных заведениях. Кнопка тайминга поможет уделить время нескольким гостям, ведь при приготовлении напитка, блендер выключается автоматически.

Материал корпуса

Внешняя панель прибора может состоять из пластика или из хромированной и нержавеющей стали.

Оба материала могут служить долго, если обеспечить им должный уход:

Пластик — долговечный и практичный материал, его легко мыть. Минус такой базы в том, что она не всегда вписывается в кухонный интерьер. Существуют блендеры черного цвета, но они так же не смотрятся эффектно, в отличие от стальных и алюминиевых собратьев.
Нержавеющая сталь — требует еще более тщательного обращения. Если материал чистить средством с абраззивными веществами, могут образоваться царапины, что повлечет за собой ржавчину. При этом блендер отлично сочетается по стилю со всеми металлическими предметами на кухне.
Хромированная сталь — отлично вписывается в интерьер и довольно долговечна. Единственный минус — на материале могут оставаться следы пищи или пальцев, поэтому его нужно протирать несколько раз в день.

Где применяют и с какой целью?

Хороший блендер — отличное вложение денег в свой ресторанный бизнес. Ведь его мощность и объем сэкономят время на приготовление блюд, а значит у бармена или повара будет возможность обслужить большее количество посетителей.

Профессиональные блендеры могут использоваться дома, а также в:

кафе, ресторанах;
барах;
столовых;
кондитерских.

Высокомощные профессиональный блендеры способны измельчить абсолютно все:

овощи, фрукты;
орехи;
лед и замороженные продукты;
мясо.

С помощью блендеров можно легко и быстро приготовить:

супы-пюре;
крема и соусы;
смузи и коктейли;
десерты.

Профессиональный блендер можно использовать в качестве кофемолки, соковыжималки и даже мясорубки.

Отличие профессиональных устройств от обычных

Профессиональный блендер имеет ряд отличий:

высокая мощность и скорость измельчения;
качество измельчения ( до однородной массы);
несколько скоростей;
несколько разных насадок;
большой объем чаши — до 2 литров ( их может быть даже две);
более острые ножи и быстрая скорость их вращения (от 20 000 оборотов);
энергостойкость — может работать долго без выключения.

10 лучших профессиональных блендеров

Характеристика в рейтинге

Профессиональные блендеры чаще всего приобретаются для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Приборы используются не только на кухне, они нашли свое место и в барах, где позволяют быстро расколоть лед для коктейля, приготовить милкшейки и смузи. К этим устройствам значительно больше требований, ведь они должны выдерживать серьезную нагрузку, отличаться производительностью и износостойкостью. Среди моделей этого сегмента представлены в основном стационарные решения, погружные встречаются крайне редко.

Выбирая профессиональный блендер, следует обратить внимание на мощность, скорость вращения измельчителей, режимы работы, наличие системы защиты двигателя от перегрева, тип и количество ножей. Подбирая модели для рейтинга лучших профессиональных блендеров, мы учли все эти моменты, а также обратили внимание на отзывы пользователей и рекомендации специалистов.

Топ-10 лучших профессиональных блендеров

10 Vitamix XL

Vitamix XL значительно упростит работу на кухне и разнообразит меню любого заведения. В домашних условиях блендер используется редко, в первую очередь ввиду его высокой стоимости. Vitamix XL – самый дорогой гаджет в нашем топе. Однако, администраторы заведений, в которые был установлен прибор, отмечают, что это одно из лучших вложений в бизнес. Блендер способен работать нон-стоп долгое время, отличается большой выносливостью и долговечностью. Отлично показывает себя в условиях высокой проходимости.

Устройство измельчает все: от замороженных и свежих овощей до любых твердых ингредиентов. Профессиональный блендер очень мощный (до 3000 Вт) и способен выдавать до 35000 оборотов в минуту. Прибор многофункциональный, он подойдет для приготовления смузи, коктейлей и любых других смесей. Есть шесть стандартных программ с возможностью персонального программирования. Сама конструкция очень прочная, контейнеры антиударные. Несмотря на объем (5,7 литра), компактный.

9 Dauken MX800

Продолжает рейтинг лучших профессиональный блендер российского производства Dauken MX800. Пользователи оценили его за высокую производительность и крепкий металлический корпус. Прибор довольно мощный, на пике двигатель выдает до 2000 Вт. Электронное управление значительно упрощает использование, есть функция плавной регулировки скоростей. Блендер отлично колет лед для коктейлей, готовит смузи, но для более тяжелых и твердых продуктов не подойдет.

Dauken MX800 прост в уходе, он легко разбирается и моется в обычной проточной воде или посудомоечной машине. Мотор имеет защиту от перегрева, что позволяет долгое время эксплуатировать его практически непрерывно. Прибор сравнительно тихо работает, отлично смотрится. Благодаря невысокой стоимости профессиональный блендер широко используется и в домашних условиях. Недостатков не обнаружено, Dauken MX800 достойно вошел в топ лучших.

8 ROBOT COUPE MINI MP

ROBOT COUPE MINI MP – один и немногих погружных блендеров, присутствующих в профессиональном сегменте. Эта модель спроектирована специально для использования на предприятиях общественного питания. Аппарат оснащен системой вентиляции двигателя, что позволяет работать практически непрерывно. В комплектацию входит уникальный диск-взбиватель Aeromix, он позволяет добиться невероятно воздушной консистенции с пузырьками, что высоко оценили кондитеры.

Погружной блендер предполагает ручную регулировку скорости, однако, это происходит и автоматически в зависимости от густоты взбиваемой массы. Двигатель ROBOT COUPE MINI MP очень мощный, что обеспечивает высокую производительность. Прибор эргономичный: ручка удобная, управление простое, вес небольшой. Все детали, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Погружной блендер ROBOT COUPE MINI MP достойно вошел в рейтинг лучших, недостатков мы не обнаружили.

7 KING MIX KM-2000

Продолжает рейтинг лучших модель, которую рекомендуют и выбирают профессиональные повара во всем мире. Все дело в отличном сочетании мощности двигателя и скорости вращения ножей. Именно эти характеристики отвечают за быстроту и качество переработки продуктов. У текущей модели мощность на пике составляет 2200 Вт, а интенсивность вращения достигает 45000 оборотов в минуту. Есть возможность плавной регулировки скорости. Присутствует импульсный режим для работы с твердыми ингредиентами.

Блендер отлично справляется со своими задачами, это подтверждают и многочисленные отзывы пользователей. Кроме того, модель отличается стильным современным дизайном. KING MIX KM-2000 достаточно тихо работает, что позволяет использовать его и в домашних условиях. Невысокая стоимость сделала этот прибор максимально доступным для всех категорий пользователей. Из недостатков: кувшин из непрочного пластика, со временем покрывается царапинами и теряет привлекательный внешний вид.

6 Wollmer L360

Стационарный профессиональный блендер Wollmer L360 достойно вошел в рейтинг лучших. Эта модель оснащена самым большим количеством скоростей, их здесь девять, присутствует возможность плавной регулировки. Электронное управление значительно упрощает использование, есть шесть предустановленных режимов, среди них колка льда для коктейля, смузи, измельчение овощей, фруктов и орехов. Прибор очень мощный (до 2000 Вт на пике), при этом скорость вращения достигает 40000 оборотов в минуту, что поднимает производительность на высокий уровень.

Помимо всех преимуществ, описанных выше, эта модель самая недорогая в нашем топе. Пользователи в отзывах отметили качество сборки, устройство получилось довольно крепким и устойчивым к повреждениям. Многим понравилась возможность спрятать шнур в специальный отсек на период отключения прибора. Блендер прост в уходе. Защита от перегрева позволяет эксплуатировать его практически непрерывно.

5 LEQUIP BS7C Quattro

Если вы ищете очень мощный и функциональный блендер для кафе, бара или ресторана, то обязательно обратите внимание на модель южнокорейского бренда LEQUIP BS7C Quattro. Прибор оснащен высококлассным двигателем, пиковая мощность которого составляет 4,6 л. с., а скорость вращения ножей достигает 33000 оборотов в минуту. Блендер в считанные секунды перерабатывает самые сложные и тяжелые продукты. Особая система вентиляции и защита от перегрева позволяют работать без остановки длительное время и без труда выдержать наплыв клиентов.

Прибор прост в управлении, кроме того, цифровая система позволяет формировать собственные программы. Модель, в отличие от своих конкурентов, имеет расширенную комплектацию. В нее входят две чаши из высокопрочного тритана и одна из нержавеющей стали для переработки сухих продуктов. Прибор компактный, довольно тихий, подойдет и для домашнего использования. Пользователи в отзывах отмечают и дизайн, и функциональность, и производительность. Из недостатков: высокая стоимость.

4 JTC Omniblend V

Продолжает рейтинг лучших профессиональный блендер JTC omniblend V. Это компактный и надежный инструмент, который можно использовать и в быту, и в заведениях общепита. Прибор радует высокой надежностью, качеством комплектующих, производительностью и функциональностью. Мощность прибора составляет 950 Вт, при этом максимальное число оборотов достигает 18000 в минуту. Модель отлично подойдет для смузи, коктейлей, колки льда, орехов.

Стоит отметить, что с твердыми овощами блендер хоть и справляется, но очень натужно и есть риск перегрузить мотор. Поэтому, если в задачу входит переработка такого рода продуктов, то стоит присмотреть другую модель. Пользователи оценили: надежный кувшин объемом в 2 литра из крепкого пластика, опционально его можно заменить на тритановый с максимальными показателями прочности; простой и современный дизайн; острые ножи из нержавеющей стали; добротный корпус. Из недостатков: не подходит для твердых овощей и замороженных продуктов.

3 RAWMID Dream Samurai BDS-04

Стационарный профессиональный блендер RAWMID Dream Samurai BDS-04 пользуется наибольшей популярностью среди пользователей. Это подтверждает внушительное количество отзывов на просторах сети и статистика поисковых систем, судя по которой, информацию именно об этой модели ищут чаще всего. Профессиональный блендер с высокой мощностью (до 2900 Вт), механическим управлением и возможностью плавной регулировки скорости вращения позволяет с легкостью переработать даже твердые и сложные продукты.

Он прост в управлении, позволяет буквально в считанные секунды приготовить смузи или расколоть лед для коктейля, достаточно на ходу добавить в чашу ингредиенты и нажать одну кнопку. Кувшин высокой прочности из тритана подходит для частого использования. За качество измельчения отвечает шестилопастной объемный нож. Из недостатков: крупный, занимает много места, присутствует запах пластика в начале эксплуатации.

2 OBERHOF WIRBEL E42

Стационарный блендер OBERHOF WIRBEL E42 станет отличным выбором как для домашнего, так и для коммерческого использования. Он достаточно мощный, не требует много места для размещения и относительно тихо работает, что добавляет комфорта процессу. Мощность блендера до 2200 Вт, это позволяет эффективно работать со сложными продуктами. Прибор имеет пять предустановленных программ и восемь режимов скорости, которые позволят быстро приготовить смузи, мороженое, наколоть лед для коктейля и многое другое.

Особенно пользователи в отзывах оценили качество сборки и комплектующих. Корпус отличается повышенной прочностью и устойчивостью к повреждениям, он выполнен из нержавеющей стали. Мотор оснащен защитой от перегрузок, что позволяет выдерживать поток клиентов и долгое время работать в условиях интенсивной эксплуатации. При высокой эффективности и долговечности прибор радует вполне доступной стоимостью, что сделало его популярным. Недостатков не обнаружено.

1 RAWMID Dream Modern 2 BDM-06

Российский производитель бытовой техники RAWMID надежно зарекомендовал себя в нише профессиональных блендеров. Он неоднократно представлен в нашем рейтинге, лидирующая позиция также отдана его модели Dream Modern 2 BDM-06. Пользователи оценили ее за качество сборки, материалов и комплектующих, а также за удобство использования и функциональность. Здесь великолепное сочетание мощности и скорости вращения ножей (2900 Вт и 50000 об/мин.), восемь скоростных режимов и возможность плавной регулировки.

Влагозащщенный дисплей обеспечивает безопасность электроники даже при неаккуратном использовании прибора. Есть таймер на 180 секунд. Помимо мощности мотор имеет защиту от перегрева и позволяет пользоваться блендером практически непрерывно. RAWMID Dream Modern 2 BDM-06 справляется с любыми продуктами: замороженные бананы, мясо, лед, орехи и другие сложные ингредиенты перемалывает в считанные секунды. Эта модель – пример отличного сочетания цены и качества.

Стационарные блендеры для профессионального применения: рейтинг лучших устройств

Автор статьи: Яна

Обновлено: 17.06.2020

Профессиональные кухни баров, кафе и ресторанов должны использовать самую качественную технику. Немаловажно, среди прочего оборудования, правильно выбрать и блендер стационарный. Этот прибор применяют при приготовлении самых разных блюд, поэтому он должен быть функциональным, надежным, качественным. Какой он – лучший стационарный блендер для профессиональной кухни? Об этом мы поговорим в нашей статье.

Для чего нужен профессиональный блендер?

Профессиональный стационарный блендер – это, по отзывам пользователей, хороший, долговечный прибор, который значительно сокращает время на приготовление блюд. Он выполняет почти все виды работ: измельчает, взбивает, смешивает, шинкует. В отличие от стационарного блендера, предназначенного для дома, техника имеет более высокую мощность. Объем чаши также увеличен, как и набор автоматических программ и дополнительных функций.

Основные параметры профессиональных блендеров: на что обратить внимание при выборе

Выбирая, какой профессиональный стационарный блендер приобрести, нужно учесть разные параметры: это мощность, вместительность чаши, количество программ и опций, материал изготовления. Рассмотрим каждый параметр подробно:

Мощность. Отзывы потребителей говорят о том, что чем больше мощность профессионального стационарного блендера, тем лучше. Мощный аппарат способен на многое: он измельчает замороженное мясо, овощи, фрукты, колет лед. Если в лучших стационарных блендерах, предназначенных для дома, самый высокий показатель мощности равен 1200-1400 Ватт, то в профессиональной технике он нередко превышает 2000 Ватт. Мощные аппараты не только измельчают твердые ингредиенты, но и могут использоваться без перерыва в течение долгого времени. Это особенно важно в барах и кафе, где постоянно готовят смузи, коктейли.
Объем чаши. Какой объем чаши стационарного блендера лучше выбрать? Для профессионального применения однозначно нужен кувшин с большой емкостью – от 0,9 до 2 литров. При выборе размера чаши ориентируйтесь, для чего будет использоваться прибор. Например, если для измельчения супов-пюре или соусов в небольшом кафе, можно остановиться на объеме 1-1,2 литра. Для приготовления коктейлей, смузи подойдет чаша емкостью 2 л. Выбирая вместительность тары, не забудьте, что заполнять ее можно только на 2/3, чтобы избежать разбрызгивания.
Скорость, автоматические программы. Для баров лучший вариант – модель с несколькими скоростями. Для приготовления простых блюд будет достаточно 1-2 скоростей. Автоматические программы сократят время на приготовлении коктейлей, смузи, измельчении продуктов. Достаточно будет нажать одну кнопку, и прибор самостоятельно настроит нужные параметры обработки продуктов.
Материал изготовления. Прежде чем выбрать стационарный блендер, обратите внимание, из какого материала он изготовлен – хороший, прочный и долговечный прибор может быть выполнен из стали или пластика. Пластик – практичный, легко моющийся материал, но он не такой прочный, как нержавеющая сталь. Приборы с корпусом из нержавейки прослужат дольше. К тому же, они дорого и современно выглядят.

Сфера применения

Не думайте, что стационарный блендер разработан исключительно для кафе и ресторанов – купить его можно и для дома: какой человек откажется иметь мощную технику для приготовления разных блюд? Устройство значительно сокращает процесс приготовления. Поэтому владельцы ресторанного бизнеса получают возможность обслужить множество клиентов, а домохозяйки – высвободить время для других дел.

С помощью техники можно приготовить соусы и кремы, супы-пюре, соусы и коктейли, десерты. Ее используют в качестве мясорубки, кофемолки, соковыжималки. В нашем обзоре стационарных профессиональных блендеров вы познакомитесь с лучшими устройствами по мнению потребителей и сможете определиться, какой прибор купить именно вам.

Рейтинг стационарных блендеров: ТОП-8 лучших устройств для профессионального применения

ТОП лучших стационарных блендеров был создан на основе мнений потребителей. В него вошли приборы, которые подходят и для бизнеса, и для домашнего использования. Если вы ищете стационарный блендер, ознакомьтесь с техникой, представленной в нашем обзоре. Мы собрали самые функциональные, надежные и производительные модели. Возможно, в рейтинге вы найдете стационарный блендер, который устроит по цене, качеству, мощности и другим характеристикам.

Oberhof Wirbel E42

Возглавляет рейтинг модель немецкого бренда, с 6 автоматическими программами и высокой мощностью – до 2200 Вт. Прибор оснащен электронным управлением, 8 скоростными режимами, которые устанавливаются посредством бесступенчатого переключателя, зубчатыми острыми ножами из авиационной стали. Устройство моментально измельчает любые ингредиенты, в т.ч. и твердые, наподобие льда и орехов. Чаша объемом 2 л выполнена из тритана – пластика нового поколения, который не содержит токсичных материалов в составе. Шум при работе значительно снижен в сравнении с аналогами и не превышает 70 Дб. Есть защита от перегрузки, поэтому техника может использоваться без перерыва в течение долгого времени. Если вы ищете, какой стационарный блендер купить для ресторана или для дома, Оберхоф – оптимальный вариант.

Мощность: 2200 Вт
Количество скоростей: 8
Скорость: до 45 000 оборотов/минуту
Объем кувшина: 2 л
Автоматические программы: смузи, мороженое, овощи+фрукты, орехи, крем-суп, импульсный режим.

Рейтинг ТОП-5 профессиональных блендеров 2021 года. Советы по выбору, их характеристики, плюсы и минусы

Профессиональный блендер стационарного типа способен заменить сразу несколько кухонных приборов, став отличным помощником для каждой хозяйки. Ознакомившись с основными требованиями, которым должен соответствовать агрегат, выбрать лучшую модель не составит труда.

Работа на кухне в заведении общественного питания, как и приготовление ресторанных блюд в домашних условиях, требует использования оборудования с широким функционалом и возможностями.

Одним из таких приборов является профессиональный блендер, обладающий способностью не только измельчать загруженные компоненты, но и замешивать тесто, готовить супы-пюре, смузи и молочные коктейли, а также взбивать муссы.

Мощный девайс избавит пользователя от длительного процесса приготовления пищи и поможет создать идеальное блюдо с минимальными трудовыми затратами.

Навигация по странице:

Каким требованиям должен соответствовать профессиональный блендер?

высокая мощность, гарантирующая моментальную обработку продуктов;
присутствие вместительного кувшина из безопасного пищевого пластика;
множество рабочих скоростей и дополнительных опций;
продуманная защита от перегрузок, перегрева и разбрызгивания;
ножевой блок с острыми лезвиями из нержавеющей стали;
несколько различных по форме насадок в комплекте;
прорезиненные ножки для устойчивости на рабочей поверхности.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Лучшие блендеры 2021

Невероятно, но факт: первый в мире блендер был создан после Первой мировой войны. С глобальным вооруженным конфликтом изобретение напрямую не связано, просто тогда бурно развивалась индустрия газировки и Стевен Поплавски хотел делать им содовую с сиропом.

Первый прибор был похож на устройство для взбивания молочных коктейлей. По сути это был статичный миксер, в котором вращались ножи-пропеллеры. Очень скоро изобретатель понял, что прибор пригодится на кухне.

Сегодня этот прибор нужен для приготовлениях многих блюд. «Комсомолка» представляет топ лучших блендеров 2021 года.

Рейтинг топ-10 по версии КП

Наш топ открывает глянцевый черный красавец. Устройство победило на одной из престижных выставок дизайна бытовой техники. Кухонный помощник являет собой классический образец комплектации блендеров: рукоять с кнопкой и режимами, венчик, погружной механизм с острыми ножами-пропеллерами на конце и емкость с лезвием. Как и подобает продукту из списка лучших блендеров 2021 года, у «Филипса» есть регулировка скорости. Причем производитель гордо выносит на коробку название технологии SpeedTouch. Прибавлять и убавлять количество оборотов можно силой нажатия. За турборежим — максимальную скорость — отвечает отдельная кнопка. Хвастаются и фирменной системой ProMix — ножу на конце погружной системы. Производитель заявляет, что разработал его вместе со специалистами Штутгартского университета. Насадка треугольной формы, обеспечивающую оптимальный поток ингредиентов и максимальную производительность.

Основные характеристики: Мощность 800 Вт. Емкость измельчителя 1000 мл. Есть венчик для взбивания. Шнур 1,2 м

+ Большая емкость измельчителя
+ Дизайн

— Специфическая регулировка скорости

Немецкая фирма выносит коробку самых впечатляющий параметр — 21 скорость измельчителя. Давайте разбираться, почему прибор попал в список лучших блендеров. В комплекте съёмная насадка-блендер, венчик, насадка для пюре, измельчитель и мерный стакан. Выполнено устройство в белом цвете. Покупатели отмечают компактность измельчителя и легкость. Это немаловажно при длительной готовке. А еще он практически не вибрирует. Хвалят насадку для пюре, а ругают венчик. Дескать слишком хлипкий. Чтобы перемолоть все комочки в жидком тесте нужно больше времени. С остальным Braun справляется великолепно. Отварную говядину превращает в пюре за 20 секунд. Если выкрутить мощность на максимум – порубит даже орехи.

Основные характеристики: Мощность 750 Вт. Емкость измельчителя 500 мл. Есть венчик для взбивания. Шнур 1,2 м. 26,1×18,7×38,1 см, вес — 1,7 кг.

+ Компактный
+ Насадка для пюре

— Греется при долгой работе
— Хлипкий венчик

Компактное устройство от производителя, который делает особый акцент на техники для кухни. Покупателя ждет стандартный набор: миксер + измельчитель в одном приборе. Упомянем об еще одной редкой особенности блендера: в случае перегрева, он автоматически отключается.

Великолепно справляется с нарезкой овощей и приготовлениями соусов. Режет куриное мясо и говядину. Главное, чтобы поменьше жира. Довести любой продукт до муссовой консистенции помогает турбо-режим. А вот что ругают пользователи, так это венчик. Дескать совсем медленно он не умеет. Из-за этого возникают трудности с приготовлением кондитерского крема. Впрочем, функция важна не многих, но если что — мы предупреждали. И еще один нюанс: многие пользователи сетовали, дескать пять минут взбивал тесто — потек клей из венчика. Или отвалились ножи при измельчении мяса. Но при детальном разборе выяснилось, что люди использовали прибор продолжительное время. Грубо говоря, пять минут непрерывного взбивания для него это уже перебор. Поэтому советуем к приобретению только если вы готовы мириться с особенностями его работе.

Основные характеристики: Мощность 1300 Вт. Емкость измельчителя 500 мл. Есть венчик для взбивания. Шнур 1 м. 40×63×63 см, вес — 1,7 кг.

Press ESC to close