Ломтерезка для дома какую выбрать?

Рейтинг электрических ломтерезок для дома: ТОП 7 лучших моделей по отзывам владельцев

Ломтерезка – это приспособление для нарезки хлеба, сыра, колбасы, фруктов. Более мощные слайсеры обычно используются для нарезки твёрдых овощей, например, картофеля или моркови. Они бывают механические и электрические. Механическая крепится к столу и работает по принципу мясорубки, её нужно вращать самостоятельно. Ломтерезка электрическая для дома подойдёт гораздо лучше, потому как она может нарезать большое количество продуктов и не требует физических усилий. Это очень важно, особенно когда готовить приходится на большую семью.

7 лучших электрических ломтерезок для кухни

Оформляя званный ужин или праздничный стол, очень хочется чтобы всё было вкусно и красиво. Ломтерезка поможет красиво, а главное, быстро приготовить нарезки, закуски и канапе. Ниже представлен рейтинг самых популярных моделей для дома.

Clatronic AS 2958

Самая недорогая ломтерезка в нашем рейтинге, которая не займёт много места на кухне. Она отлично справляется с нарезкой сыров, хлеба, колбас. Корпус сделан из пластика, легко моется. Для такой небольшой модели, мощность достаточно высокая. Встроенный нож достаточно острый, поэтому не возникает проблем в нарезке даже сырокопчёных колбас.

Слайсер легко складывается, если на кухне недостаточно места, чтобы держать его постоянно в разобранном виде. Нож съёмный, откидная панель фиксируется, что позволяет быстро и без особых проблем очищать оборудование.

К нарезке сыра, придётся немного привыкнуть. Пользователи отмечают, что сыр режется аккуратно и тонко далеко не с первого раза.

• Компактные размеры.
• Проста в использовании.
• Безопасность.
• Невысокая цена.

• Требует сноровки в нарезке некоторых продуктов.

Gemlux GL-MS-190

Устройства данной фирмы давно зарекомендовали себя на рынке электроприборов. Эта электрическая ломтерезка достаточно лёгкая из никелированного металла. Платформа состоит из пластика, который также покрыт никелем. С ней нужно обходиться аккуратно, чтобы не поцарапать. На самой платформе расположен прозрачный толкатель продуктов. Он хрупкий, поэтому часто на поверхности быстро образовываются мелкие царапинки. Толкатель – важная часть слайсера, он защищает пальцы от ножа. Для более комфортного использования, подставка для продуктов сделана под небольшим углом.

Платформа снимается быстро и легко. Эта процедура осуществляется путём поднятия небольшого пластикового рычажка. Нож выполнен из качественного материала и долго не тупится. Он легко отсоединяется от самого устройства и также легко устанавливается обратно.

На боковой стороне есть большая серая кнопка, которая отвечает за включение и отключение. Рядом с ней расположен маленький рычаг, который отвечает за блокировку. Устройство не заработает до тех пор, пока рычаг находится в исходном положении.

• Высококачественные материалы.
• Острое лезвие ножа, которое долго не тупится.
• Корпус выполнен из коррозионностойкого металла.
• Резиновые ножки препятствуют скольжению по поверхности стола.

• Отсутствует поднос для ломтиков.

Ritter Markant 01

Это, наверное, самая компактная и лёгкая модель ломтерезки в нашем рейтинге. Она выполнена из пластика и относится к среднему ценовому сегменту. Оснащен функцией бесступенчатой регулировки толщины нарезки. Нож с полированным лезвием, съёмный, что упрощает очистку устройства. Благодаря маленькому размеру и весу, отлично подойдёт для домашнего использования.

Модель предназначена для нарезки небольшого количества продуктов. На корпусе присутствуют кнопки кратковременного и продолжительного режима работы, а также специальный рычажок блокировки случайного включения.

• Занимаем мало места.
• Складная конструкция.
• Удобно мыть.
• Есть приспособление для намотки кабеля.

• Полностью пластиковый корпус.
• Невысокая мощность (65 Вт).

Tristar EM-2099

Хорошая электрическая ломтерезка для дома, однако достаточно большая и тяжёлая. Производитель уверяет, что её можно мыть даже в посудомоечной машине. Конструкция выполнена из стального корпуса с никелированным покрытием. Нож съёмный, удобный и позволяет нарезать тонкие ломтики хлеба, колбасы, сыра.

К сожалению, эта модель не оснащена поддоном для готовых слайсов, поэтому придётся подкладывать доску или подставлять тарелку, чтобы готовые кусочки не падали на стол.

Сбоку также расположена большая серая кнопка, отвечающая за включение или выключение прибора. Рядом находится маленький рычажок блокировки случайного включения. С обратной стороны устройства есть ручка с несколькими режимами, которые позволяют выбрать толщину нарезки.

• Металлический корпус.
• Качественное лезвие ножа.
• Безопасная эксплуатация.

• Отсутствует поддон для готовой нарезки.

Bomann MA 451 CB

Сразу стоит отметить, что данная модель объёмная и будет занимать много места на кухне. Она не складывается, поэтому постоянно раскладывать, а затем прятать в шкаф, не получится. Лезвие ножа достаточно крупное, поэтому очень тонко нарезать продукт не получится. Этот момент может быть решающим для многих покупателей.

На корпусе есть только одна кнопка – вкл/выкл, отсутствует предохранительный рычажок. Толщина слайсов регулируется за счёт изменения расстояния между ножом и тонкой металлической пластиной, которое можно настроить с помощью поворотной ручки.

Корпус ломтерезки можно протирать мокрыми салфетками, а можно промывать водой, но без добавления моющих средств. После очистки корпус, его отдельные детали протираются сухим полотенцем или салфеткой.

• Простота в использовании.
• Скорость нарезки.
• Достаточно габаритная.
• Позволяет нарезать большое количество продуктов за один раз.

• Сложная настройка толщины ломтя.

Clatronic MA 3585

Новинка среди домашних электрических ломтерезок. Несмотря на то, что прибор достаточно молодой, он уже получил много положительных отзывов. В первую очередь стоит отметить, что устройство прочно крепится к столу и не движется по поверхности во время работы. Кроме стандартных продуктов для нарезки (хлеб, колбаса, сыр), также подойдут лук, капуста, баклажаны.

Место для фиксации продукта удобное, выполнено под наклоном. Корпус полностью металлический, с левой стороны находится кнопка вкл/выкл. Устройство хорошо справляется с нарезкой в режиме нон-стоп. Как и в предыдущей модели, ширина ломтиков регулируется с помощью специального рычажка на задней панели устройства. Но в этом случае, настройка происходит гораздо проще.

• Аккуратная нарезка.
• Легко выставляется диаметр ломтя.
• Нарезает даже твёрдые предметы.

• Слабый крепёж фиксации нарезаемых ингредиентов.

Gorenje R606E

Эта модель считается универсальной и предназначена для нарезки как твёрдых, так и мягких продуктов. Устройство крепко держится на поверхности стола благодаря противоскользящим ножкам. Корпус изготовлен из пластика и нержавеющей стали, также есть отсек для шнура. Однако, присутствуют небольшие люфты, они могут затруднить эксплуатацию. Это очень мощное оборудование, которое позволяет нарезать продукты достаточно долго.

К сожалению, отсутствует лоток для готовых изделий, поэтому придётся подставлять тарелку, чтобы ломтики не падали на стол. Как и в предыдущих ломтерезках, поверхность сделана под маленьким углом, для большего удобства. Кроме всего прочего, есть рычаг-предохранитель от случайного включения.

• Удобная рабочая платформа.
• Удобное крепление к поверхности стола.
• Отсек для шнура.
• Рычаг-предохранитель.

• В комплекте отсутствует ключ для снятия ножа.

Сравнение цен и характеристик

Если вы еще не решили какую электрическую ломтерезку лучше купить для дома, то предлагаем сравнить все модели из рейтинга с помощью нашей таблицы.

Модель	Мощность, Вт	Диаметр ножа, мм	Максимальная толщина нарезки, мм	Вес, кг	Средняя цена, руб
Clatronic AS 2958	180	170	15	2	3 390
Gemlux GL-MS-190	150	190		4	4 150
Ritter Markant 01	65	170	14	1,7	4 300
Tristar EM-2099	150	190	15	4,2	4 990
Bomann MA 451 CB				4,85	5 000
Clatronic MA 3585				4,2	4 990
Gorenje R606E	180	220		5,8	5 070

Как правильно пользоваться?

Ломтерезка – это такое же приятное дополнение на кухне, как собственный комбайн или электрическая мясорубка. Конечно, нельзя говорить, что это вещь первой необходимости, но она может сделать приготовление еды быстрее и приятнее.

Большинством слайсеров пользоваться достаточно легко. Ширина нарезки регулируется специальным рычажком, который чаще всего расположен на обратной стороне устройства. Также многие приборы оборудованы специальным рычажком или кнопкой-предохранителем. Это особенно важно, если в доме есть дети.

Для нарезки желаемого продукта следует:

• Включить устройство в розетку.
• Разместить в специальной зоне продукт, который хотите нарезать.
• Выставить желаемую толщину нарезки.
• Отключить предохранитель.
• Закрепить продукт фиксатором и двигайте вдоль устройства.
• После нарезки выключить прибор, убрать фиксатор и щёлкнуть рычаг предохранителя. (На некоторых моделей он автоматически переходит в нужное положение).

Ломтерезка электрическая — топ 10 лучших

Предпочтение лучше отдать ломтерезке с волнообразной заточкой ножа. Она подходит для нарезки любых продуктов. Но на какие еще характеристики обратить внимание при покупке? Об этом узнаете из нашей статьи.

1. На что обратить внимание при покупке электрической ломтерезки?
2. Топ-10 лучших электрических ломтерезок
3. Ritter Markant01
4. Tristar EM-2099
5. CENTEK CT-1380
6. Ritter E16
7. Gorenje R607A
8. Clatronic AS 2958 180 Ватт
9. Viatto VA-MS1918
10. Gorenje R401W
11. Gemlux GL-MS-190
12. Magio МG-381

На что обратить внимание при покупке электрической ломтерезки?

Устройство всех моделей ломтерезок схожее. Они состоят из корпуса, в котором скрыт электродвигатель, ножа и каретки, с помощью которой подаются продукты. Некоторые приборы оснащены также лотком, в который попадают нарезанные кусочки. Функциональность прибора зависит, прежде всего, от его технических характеристик.

При выборе надо обратить внимание на следующие показатели:

1. Мощность прибора. Чем она выше, тем меньше времени потребуется на нарезку продуктов. Этот показатель колеблется в пределах 80-200 Вт. Для домашнего использования оптимальным значением будет 110-150 Вт.
2. Тип конструкции. Устройства бывают цельные и складные. Цельные ломтерезки более долговечные. Складные удобны для малогабаритной кухни, так как в сложенном виде занимают мало места.
3. Материал корпуса. Модели, сделанные полностью из металла, чаще всего профессиональные. Они считаются более надежными. Пластиковые ломтерезки стоят дешевле, но менее прочные, легко царапаются.
4. Материал ножа. Лезвие чаще всего изготавливают из нержавеющей стали, которая хорошо держит заточку, не подвержена ржавчине. Реже встречаются керамические ножи. Они отличаются остротой, но более хрупкие по сравнению со стальными.
5. Тип заточки. Универсальной считается лезвие с волнообразной заточкой. Она подходит для нарезки любых продуктов. Нож с прямой заточкой менее практичен. Он удобен для нарезки продуктов однородной консистенции.
6. Диапазон толщины ломтиков. У большинства моделей он колеблется в пределах 1-15 мм.

Полезны дополнительные функции:

• возможность регулировать скорость вращения ножа — высокая скорость подходит для нарезки твердых продуктов, низкая – для мягких и рыхлых;
• импульсный режим — скачкообразное изменение скорости удобно для работы с продуктами с неоднородной структурой;
• защита от случайного включения — пригодится, если в доме есть маленькие дети, защитит от травм;
• регулировка наклона рабочей поверхности — обеспечивает лучшее прилегание продукта к ножу;
• функция самозаточки лезвия — встречается редко, но очень удобна.

Топ-10 лучших электрических ломтерезок

В рейтинг вошли 10 лучших электрических ломтерезок для дома по соотношению цена-качество.

Модель	Характеристика	Цена, руб.
Ritter Markant01	Недорогая ломтерезка с двумя рабочими скоростями, сочетающая элегантность и высокое качество.	3950
Tristar EM-2099	Модель с высокой мощностью отличается хорошей производительностью и точной регулировкой толщины слайсов.	6350
CENTEK CT-1380	Высокопроизводительная модель в надежном и долговечном металлическом корпусе.	4700
Ritter E16	Отличающаяся высоким качеством материалов и сборки ломтерезка.	8900
Gorenje R607A	Одна из лучших моделей по соотношению цена-качество в средней ценовой категории, обеспечивает нарезку идеально ровных ломтиков, подходит для использования дома и в кафе, супермаркетах.	5200
Clatronic AS 2958 180 Ватт	Компактная и мощная ломтерезка с 3 скоростями вращения ножа.	4200
Viatto VA-MS1918	Этот вариант подойдет как для домашнего использования, так и для нарезки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.	4500
Gorenje R401W	Бюджетная модель известного бренда с оптимальной для дома мощностью.	3200
Gemlux GL-MS-190	Использование ножа с прямой заточкой лезвия идеально подходит для нарезки сыра и других продуктов однородной плотности.	4700
Magio МG-381	Недорогая ломтерезка, неплохо справляющаяся со своей основной функцией.	3200

Ritter Markant01

Бюджетная ломтерезка от немецкого бренда. Устройство заключено в белый пластиковый корпус и оснащено ножами из нержавеющей стали. Волнообразная форма заточки лезвий позволяет аккуратно нарезать любые продукты на слайсы толщиной до 14 мм. Прорезиненное основание обеспечивает устойчивость устройства во время работы.

— 2 скорости работы;
— легко разбирается;
— острый нож;
— в сложенном состоянии занимает мало места.

— маленькая мощность;
— пластиковые шестерни;
— тяжело мыть;
— только 5 минут непрерывной работы.

Tristar EM-2099

Голландская ломтерезка в прочном и надежном металлическом корпусе. Быструю нарезку продуктов на слайсы толщиной до 15 мм обеспечивает электрический двигатель мощностью 150 Вт и ножи, сделанные из высококачественной нержавеющей стали. На держателе предусмотрена защита пальцев от порезов. Благодаря откидывающемуся столу-подставке, мыть устройство гораздо проще.

— металлический корпус;
— мощный двигатель;
— легко разбирать и мыть.

— нет лотка под нарезку;
— шумит.

CENTEK CT-1380

Высокопроизводительная модель мощностью 150 Вт китайского производства. Серебристый металлический корпус отличается прочностью и надежностью. Ножи из нержавеющей стали с волнообразной заточкой нарезают кусочки толщиной до 15 мм. Чтобы исключить случайные травмы, предусмотрена специальная ниша, скрывающая лезвие. Чтобы прибор не скользил по столу во время работы, на ножки надеты резиновые накладки.

— не надо держать кнопку включения;
— металлический корпус;
— высокая мощность;
— тихая.

— нет инструкции в комплекте;
— пластиковые шестерни.

Ritter E16

Немецкая ломтерезка – замечательный вариант для дома или небольших кафе. Несмотря на не очень высокую мощность – всего 65 Вт, прибор отличается хорошей функциональностью. Наличие 2 режимов работы и ножи, изготовленные из качественной нержавеющей стали, позволяют с легкостью резать продукты разного уровня плотности на слайсы толщиной до 20 мм. Металлический корпус отличается долговечностью. Прибор соответствует всем требованиям безопасности: предусмотрена защита от случайного включения и специальная ниша, в которую спрятан диск-нож.

— 2 режима работы;
— металлический корпус;
— качественная сборка;
— предусмотрен поддон для продуктов;
— устойчиво стоит на столе;
— качественные ножи и хорошая заточка.

— низкая мощность;
— неудобно откручивать нож.

Gorenje R607A

Практичная и сбалансированная модель от известного словенского бренда. Устройство обладает оптимальной для домашнего использования мощностью – 110 Вт. Для нарезки используются ножи Solingen из высококачественной нержавеющей стали, которые отличаются износостойкостью, долго держат заточку. Они справятся даже с замороженным мясом. Толщина ломтиков варьируется в диапазоне от 1 до 15 мм.

— прекрасно режет;
— нож из качественной стали;
— легко разбирается и моется.

— нет поддона для продуктов;
— во время работы необходимо удерживать кнопку включения.

Clatronic AS 2958 180 Ватт

Немецкая ломтерезкая отличается высокой мощностью электродвигателя – 180 Вт. Это позволяет быстро нарезать большое количество продуктов. Острые ножи из качественной нержавеющей стали не требуют заточки. Они нарезают кусочки толщиной до 15 мм. 3 рабочие скорости позволяют работать с любыми продуктами. Благодаря складному столику прибор не займет много места в сложенном состоянии.

— высокая мощность;
— компактная;
— 3 скоростных режима;
— плавная регулировка толщины нарезки.

— неудобное включение;
— не очень прочный пластик.

Viatto VA-MS1918

Устройство российского производства, прекрасно зарекомендовавшее себя в эксплуатации. Комбинация пластика и алюминия позволило сделать прибор одновременно легким и прочным. Ломтерезка оснащена двигателем мощностью 150 Вт. Ножи изготовлены из высококачественной стали. Плавное изменение скорости позволяет добиться идеально ровной нарезки любых продуктов. Благодаря съемному резаку, ухаживать за устройством намного проще.

— система защиты от перегрева;
— качественная сборка;
— простой уход за изделием.

— нет лотка для нарезанных продуктов;
— плохо фиксируется на столе.

Gorenje R401W

Функциональная модель от известного словенского бренда. Мощность 100 Вт позволяет быстро нарезать слайсы толщиной до 17 мм. Нож, спрятанный в специальной нише, не травмирует пальц. Благодаря резиновым ножкам, прибор устойчиво стоит во время работы.

— компактный размер;
— качество нарезки;
— невысокая цена;
— легко разбирается и моется.

— хлипкий пластик;
— трудно зафиксировать толщину нарезки.

Gemlux GL-MS-190

Функциональная модель в прочном металлическом корпусе российского производства. Оснащена электродвигателем мощностью 150 Вт. Нож с прямой заточкой лезвия удобен для нарезки хлебобулочных изделий и сыра. Ниша, в которой он находится, защитит от случайных порезов.

— регулируется угол наклона рабочего стола;
— небольшой размер прибора;
— не надо удерживать кнопку включения.

— много пластиковых деталей, не отличающихся прочностью;
— нет лотка для продуктов.

Magio МG-381

Удобная и практичная модель украинского производства. Корпус ломтерезки выполнен из высококачественного пластика белого цвета. Нож из нержавеющей стали долго сохраняет остроту и позволяет быстро нарезать слайсы толщиной до 15 мм. Продуманная конструкция делает безопасной работу прибора и защищает от случайных порезов.

— ножки-присоски надежно удерживают прибор на столе;
— хорошо режет твердые продукты.

— невысокая мощность;
— пластик не очень прочный;
— необходимо удерживать 2 кнопки во время работы.

Недооцененные в быту: как использовать ломтерезки

Содержание

Содержание

Как сократить время пребывания на кухне, думает каждая хозяйка. Современные кухни наполнены всевозможной техникой, она существенно упрощает труд. Но есть приборы, на которых мало обращают внимания, считая их доступными и необходимыми для ресторанов, но не для домашней кухни. Один из таких недооцененных приборов — ломтерезка (слайсер).

Многие считают, что она нужна только в магазинах или ресторанах, а для дома — лишняя, но это далеко не так. Домашняя ломтерезка, не только экономит время, но и бюджет. Кусочки колбасы ровнее и тоньше — колбасы на дольше хватит. Кроме того, благодаря ломтерезке, вы сможете делать сырные, мясные, фруктовые и овощные нарезки за считанные секунды, красивые как будто в ресторане. Для тех, кто любит бутерброды — это вообще незаменимая вещь. Больше никаких крошек от хлеба, только ровно нарезанные кусочки, заданной толщины.

Какие бывают слайсеры

Ломтерезки могут быть универсальными — режут все подряд, а могут предназначаться для какого-то одного продукта, например для хлеба (нож с острыми зубчиками), сыра (дисковый нож с тефлоновым покрытием), рыбы (каретка, которая расположена под углом к ножу).

В зависимости от способа управления различают:

• Ручной или механический слайсер. Дисковый нож придется крутить рукой (второй при этом подавать продукт). Прибор развивает координацию движений и мышцы рук

• Полуавтоматический слайсер. Дисковый нож вращается автоматически, ваша задача только подавать продукт. Удобный и бюджетный вариант для дома.

• Автоматический слайсер. И вращение диска и подача продукта происходит в автоматическом режиме. Такие ломтерезки позволяют установить необходимое количество кусочков и их толщину. После нажатия кнопки пуск ваше участие уже не требуется. Остается только забрать нарезанный продукт.

Также различают домашние ломтерезки и профессиональные (для магазинов и ресторанов). Последние мощнее и дороже.

По типу ножей различают:

• Дисковые — бывают вертикальными и наклонными. Позволяют нарезать продукт тонкими ломтиками заданной толщины.
• Терки — есть разных типов, например, для нарезки соломкой или кубиками.

Из чего состоит бытовая ломтерезка

Прибор, который чаще всего применяют дома — это полуавтоматическая ломтерезка. В ее состав входит:

• Корпус. Бывает пластиковым и металлическим. Пластиковый дешевле, металлический надежней.
• Электродвигатель, вращающий нож.
• Сам нож или комплект сменных дисков/терок.
• Защитный кожух (чтобы во время резки не пораниться).
• Толкатель и лоток-приемник для нарезанного продукта.
• Панель управления устройством, с регулятором толщины нарезки.
• Направляющая пластина с прижимным устройством.
• Шнур питания.
• Встроенный затачивающий механизм.

Как пользоваться ломтерезкой

Слайсеры просты и безопасны в использовании.

1. Подготовьте прибор к работе согласно инструкции. Убедитесь в отсутствии лишних элементов в устройстве. Включите его шнур питания в сеть.
2. Подготовьте продукт к нарезке. Уберите заводскую упаковку. Очистите от веревок, косточек, пленки и т.д.
3. Разместите продукт на подложке. Выберите с помощью регулятора размер нарезки. Нажмите кнопку «Пуск».
4. Передвигайте каретку. Следите за процессом.
5. Выложите готовый продукт на тарелку. Все готово!

Чтобы нарезать продукт под углом, первый кусок необходимо отрезать ножом.

Что можно нарезать с помощью слайсера

Универсальный прибор способен нарезать: мясо, рыбу, сыр, овощи, фрукты и хлеб. Некоторые модели справляются и с замороженными продуктами.

Для каждого продукта используется свой нож. Использование неподходящего ножа, как минимум, приведет к некрасивому внешнему виду продукта, а может и стать причиной поломки прибора.

Чтобы прибор не пылился в темном углу, запланируйте для него постоянное место на рабочей поверхности кухни. Если его не надо будет доставать и убирать при каждом использовании, то вы будете пользоваться им гораздо чаще.

Вот только некоторые примеры ежедневного использования в быту:

• Тонкие ломтики лимона в чай;
• Красивые бутерброды на завтрак;
• Изящно оформленные закуски к праздничному столу;
• Быстрая нарезка овощей для салатов;
• Лук кольцами без слез;
• Фруктовые нарезки для всей семьи;
• Ровные куски хлеба, без кучи крошек вокруг.

Какую выбрать ломтерезку для дома

На рынке есть много вариантов, что легко и запутаться. Обозначим самые важные факторы, на которые стоит обращать внимание при выборе:

1. Качественный зубчатый нож из нержавеющей стали. Задача резать — на этом моменте главный акцент. Зубчатые ножи справляются с любыми продуктами. Прямой нож хуже режет хлеб, фрукты и овощи.
2. Функция самозаточки — очень удобная. Экономит время и нервы.
3. Мощность бывает 8–200 Вт, для бытовых целей 100 Вт более чем достаточно.
4. Резиновые ножки, чтобы слайсер не «скакал» по поверхности стола.
5. Блокировка от случайного включения пригодится тем, у кого есть маленькие дети.
6. Сменные насадки для нарезки кубиками и соломкой полезны, если вы часто делаете салаты и заготовки.

Диапазон толщины нарезки, количество скоростей, цвет корпуса — это все дополнительные опции, которые вы можете учитывать на свой выбор, каких-то специальных рекомендаций тут нет. Импульсный режим позволяет нарезать неоднородные продукты, но если вы режете в небольших объемах, эта опция не обязательна.

Каретка должна легко двигаться, а также обладать ручкой защищающей большой палец пользователя при толкании.

Плюсы и минусы

Основные достоинства ломтерезки:

• Экономит время;
• Позволяет сделать подачу закусок, фруктов и овощей красивой;
• Доступная цена;
• Легко и безопасно использовать;
• Проста в уходе и обслуживании.

Минусы у этого прибора такие:

• Расходуется электроэнергия, если резать ножом, то тратится только физическая сила и время, но это еще вопрос выбора между механическим и электрическим прибором.
• Для нарезки любого продукта, нужен прибор с достаточным количеством насадок.
• Некоторые модели издают повышенный шум во время работы. Это может мешать, когда хочешь сделать бутерброд с утра, а домашние еще спят.

Как ухаживать за ломтерезкой, чтобы она служила долго

1. Чистить и мыть после каждого использования. Не давать остаткам продуктов засыхать на частях устройства. Нож мыть всегда отдельно.
2. Тщательно готовить продукт перед нарезкой, удаляя из него все твердые элементы.
3. Использовать только подходящий для данного продукта нож.
4. Хлеб резать после жирных продуктов, так диск самоочистится.
5. Перед тем как резать сыр, протирать лезвие ножа влажной салфеткой. Сыр не будет липнуть и крошиться.
6. Мясо с жиром, размещать жирной стороной вверх, это облегчит процесс нарезки.

Ломтерезка хоть и не прибор первой необходимости, но верный помощник на кухне, который позволяет подавать еду красивой, экономя при этом время.

Лучшие электрические ломтерезки: сравнение 15-ти топовых моделей

Многие хозяйки мечтают купить ломтерезку, чтобы облегчить задачу сервировки блюд и сэкономить на этом процессе время. У некоторых моделей слайеров есть дополнительная функция терки овощей и фруктов. Самые популярные модели из различного материала и широкого диапазона цен, с высокой мощностью собраны в рейтинг и представлены в статье. Достоинства и недостатки каждой из них помогут определиться с выбором при покупке.

По материалу корпуса

Алюминий

EKSI HBS-220A

• Прочный корпус
• Встроенное заточное устройство
• Блокиратор перегрева
• Защита от влаги
• Плавное перемещение лотка
• Нож устойчив к коррозии

Электромеханическое устройство для нарезки продуктов питания. Размеры 49,8 х 43,5 х 38 см при весе 14,4 кг. Работает профессиональное оборудование 0,12 кВт мощности от 220 В. Запускается и останавливается с помощью кнопки. Диаметр круглого ножа с износостойкими лезвиями из легированной стали 220мм. Нарезка толщиной 0,2 – 12 мм регулируется боковой ручкой. Комплектация стандартная.

Gastrorag HBS-B200B-2

• Скорость и удобство в использовании
• Крепкая и надежная конструкция
• Встроено устройство для затачивания
• Мощность – 0,21 кВт

• Есть негативные отзывы

Профессиональная гастрономическая машина прекрасно справляется с резкой мясных и сырных деликатесов. Приобретается для кухонных работ в ресторанах, кафе и т.д., а также в доме. Габариты 41 х 40 х 35 см. Нарезаемый продукт используется размером максимум 15 см. Срез с помощью 220мм ножа получается от 0 до 13 мм. Временные рамки рабочего цикла составляют 10 мин. Полуавтоматический агрегат работает от напряжения 220/50/1.

Vortmax LSM 300

• 320 оборотов ножа из хромированной стали (300 мм) в минуту (защитный кожух)
• Вентилируемый двигатель – 0,16 кВт
• Каретка фиксируется

• Стоимость

Полуавтоматический слайсер широко используется среди профессионалов для нарезки ломтиками изделий из мяса, колбасных продуктов и сыра величиной 23,5 х 20 см. Толщина полученной нарезки 0-15 мм устанавливается поворотным рычагом. Для заточки применяется фиксированное устройство. Гравитационная модель имеет габариты 46,8 х 36,3 х 36 см и массу 24 кг.

Металл

GEMLUX GL-MS-190

• Металлический прочный корпус
• Легко собирается, очищается
• Есть поддон для собирания слайсов
• Кнопка блокирования от несанкционированного включения
• Подвижный отсек надежный
• Стоимость

• Не регулируется скорость
• Плохо нарезаются мягкие продукты

Полуавтоматический домашний слайсер мощностью 150 Вт. Требуемое для работы напряжение 220/50/1. Устойчивость за счет резиновых ножек. Габариты агрегата 36 х 24,5 х 26 см. Резак из нержавейки с прямой заточкой 190 мм в диаметре. Толщина ломтиков регулируется до 15 мм.

Tristar EM-2099

• Наклонный стол, есть держатель и кожух для защиты
• Металлические направляющие
• Надежность корпуса
• Компактность устройства 39 х 27 х 25 см
• Ножки не скользят (прорезинены)
• Корпус складывается, легко моется

• Мало отзывов покупателей

Ломтерезка мощностью 150Вт для резки мяса. Требуемое напряжение 220-240В/ 40Гц. Универсальный нож из нержавейки с зубчатым лезвием 190мм. Толщина ломтиков корректируется 0-15мм.

CLATRONIC MA 3585 silber

• Направляющие салазки
• Крепкий корпус
• Оригинальный дизайн с серебристым цветом
• Резак самозатачивается
• Защита от случайного включения
• Устойчивость изделия

Домашний слайсер мощностью 150 Вт для нарезки гастрономических продуктов. Непрерывно работает 10 минут. Весит 4,2 кг при размерах 42 х 29 х 29 см. Нержавеющая сталь лезвия придает износостойкость ножу 190 мм в Æ с волнистой заточкой. Регулировка объема слайсов до 15мм. В комплектацию входит держатель для защиты пальцев от травм.

Пластик

Clatronic AS 2958

• Компактность 23 х 28 х 31 см
• Долговечность
• Легкость в очищении, складной корпус
• Рабочая поверхность наклоняется
• Нож самозатачивается

• Небольшая хлипкость направляющей

Слайсер с 2 функциями – нарезкой и шинковкой яиц, фруктов и овощей. Электродвигатель в 180Вт с тремя рабочими скоростями. Ножки на присосках надежно фиксирует прибор на столе. Лезвие волнообразного резака из нержавейки режет слайсы по 0-15мм. Держатель разрезаемого продукта защищает пальцы от травм.

Gorenje (R607A)

• Используемые для изготовления оборудования материалы без вредных примесей (например, бисфенола А)
• Корпус разбирается, удобно чистится (съемные запчасти можно мыть в посудомоечной машине)
• Мотор с защитой от перегрузок

• Пластиковый корпус смущает пользователей

Электрическая ломтерезка на резиновых ножках с мощностью 110 Вт для гастрономических продуктов. Габариты 33 х 23,3 х 23 см с массой 2,1 кг. Нержавеющая сталь лезвий придает высокое качество и износостойкость волнообразному ножу с Æ170 мм. Ломтики нарезаются с корректировкой 0-15 мм.

Ritter Markant 01

• Компактность
• Поддон для нарезки складывается
• Блок от случайного включения
• Безопасность при эксплуатации за счет специального углубления для ножа и защитных опций
• Специальный отсек для кабеля
• Прорезиненные ножки придают устойчивость

• Материал изготовления – пластик (хотя он же делает устройство дешевле)

Стоимость модели и неплохие технические характеристики являются приоритетом для того, чтобы ее купить. Устройство с массой 1,7 кг имеет мощность 65 Вт. Цикл непрерывной работы 5 минут. Резак Æ 170 мм с волнистой заточкой с лезвиями из нержавейки. Толщина слайсов бесступенчато регулируется до 14мм. Ход направляющей 185 мм. Салазки для удобства при хранении разбираются.

Самые мощные

Gastrorag HBS-300

• Встроено устройство затачивания
• Алюминиевый корпус
• Высокая производительность
• Мощность – 0,25 кВт

• Немного отзывов среди пользователей

Полуавтоматическое устройство с ручным перемещением каретки. Механическое оборудование используют в профессиональных объемах и домашних условиях при нарезке сырных, мясных, колбасных изделий и прочих гастрономических продуктов. При размерах 57 х 44,5 х 44,5см весит 23,5кг. Цикличность действия – 10 мин. Резак Æ300мм. Толщину среза можно установить с 0,2 мм до 15 мм. Напряжение 220/50/1.

Convito HBS-300

• Мощный агрегат – 0,25 кВт
• Защитный кожух
• Наклонный стол
• Стальной режущий диск Æ300 мм
• Долговечность и простота в обращении

Одна из лучших электрических профессиональных ломтерезок, входящих в рейтинг 2021 года, часто используется в торговле и общепите. Корпус из анодированного алюминия. Габариты 55,4 х 46 х 42,3 см. Работает от сети 220 В с частотой тока 50/60 Гц. Ломтики нарезаются до 15 мм толщиной.

FIMAR HM 300

• 2 встроенных точильных камня
• Долговечность
• Производительность

Лучший слайсер по мощности 0,26 кВт в своей категории. Анодированный алюминий – материал изготовления корпуса. Размер упаковки 64 х 52 х 49 см, ее вес 27 кг. Работа от сети 220В. Нож из нержавеющей стали Æ300мм, вокруг которого зафиксировано защитное кольцо. Защита съемная. Полезный показатель резки 220 х 220 мм. Толщина слайсов корректируется 0-15 мм.

Недорогие модели (до 4000 руб.)

Centek CT-1381

• Устойчивость за счет резиновых ножек
• Удобная кнопка пуска/выключения

• Всего 1 скорость
• Нет блока от случайного включения

Хороший металлический агрегат для нарезки продуктов питания. Мощность 150 Вт. Регулировка толщины (3 – 20 мм) слайсов находится на рукоятке. Волнообразные лезвия из нержавейки.

MAGIO MG-381

• Простая эксплуатация
• Можно сложить (каретка отдельно хранится)
• Ровный срез
• Прочный пластиковый кожух, защищающий пальцы
• Хорошо чистится
• Компактность 21 х 32,4см
• Резиновые ножки для устойчивости

• Встречаются негативные отзывы

Ломтерезка с пластиковым корпусом хорошо справляется с овощами, изделиями из мяса, колбасами, сыром и т.д., разрезая их на слои 1 – 15 мм. Включение осуществляется 2 кнопками. Это защищает от случайного включения. 100Вт мощности, 2,4 кг веса. Стальной нож с зубчатыми лезвиями.

Gorenje R401W

• Компактность 19,5 х 33 х 10,2 см
• Вес 1,6 кг
• Безопасное использование и включение 2 кнопками
• Просто разбирается и чистится
• Отсек для 1м кабеля
• Резиновые ножки придают устойчивость
• Защита от перегрузки

• Есть отрицательные отзывы

Устройство с пластиковым корпусом 110 Вт. Волнообразный резак из нержавеющей стали Æ170 мм при регулировании очень точно режет ломтики 0-17мм.

Так, рейтинг познакомит с характеристиками, отзывами пользователей и поможет выбрать подходящую по всем параметрам ломтерезку для дома.

Рейтинг ТОП-7 лучших ломтерезок для дома: советы по выбору, отзывы, характеристики

Электрическая ломтерезка для дома предназначена для нарезки различных продуктов. Современное название прибора – слайсер. Он тонко и ровно нарезает сыр, хлеб, колбасу, овощи и многое другое. Устройство в большинстве случаев можно увидеть в кулинарных отделах супермаркетов, кафе и ресторанах. Это обязательный агрегат на кухне любого общественного заведения. В быту часто используется домохозяйками для оформления стола, когда требуется быстро и красиво нарезать продукты. Как выбрать ломтерезку для домашнего использования? Здесь обзор лучших ломтерезок: самые надежные и долговечные модели с плюсами и минусами, отзывами, характеристиками.

Лучшие электрические ломтерезки

Правильно и изыскано нарезать какой-то продукт – дело очень кропотливое. Такое универсальное устройство, как электрическая ломтерезка, быстро выполнит всю работу по нарезке колбасы, рыбы, сыра и прочих ингредиентов. Машина упростит работу не только на профессиональной кухне, но и дома. Лучшие ломтерезки должны быть обязательно оборудованы встроенным устройством для заточки ножей – тогда лезвия аппарата будут постоянно острые.

Хорошими параметрами обладают лезвия из нержавеющей стали. Аппарат обязательно должен быть снабжен защитой для пальцев и антискользящими опорами. В рейтинг ломтерезок были включены модели, которые завоевали уважение у покупателей и имеют положительные отзывы экспертов. Рекомендации по выбору позволят подобрать оптимальное устройство для дома, опираясь на технические показатели.

• Мощность, Вт 110
• Вес, кг 1,6
• Толщина, мм 0-17
• Страна производитель Словакия

Высококачественное устройство от всемирно известного бренда. Изготовлена из материалов, которые не содержат вредного бисфенола А. Товар полностью безопасен в использовании. Чтобы приступить к работе, нужно зажать защитную кнопку и удерживая ее, нажать на пуск. Толщина нарезки ломтиков регулируется от 0 до 17 мм. Качественные ножи обеспечивают тонкую и ровную нарезку. Ломтерезка быстро разбирается, моется и собирается. Компактные размеры прибора позволяют хранить его в любом месте на кухне.

• Мощность, Вт 140
• Вес, кг 1,3
• Толщина, мм 0-15
• Страна производитель Китай

Практичное кухонное устройство, которое существенно упростит процесс нарезки продуктов. Резка имеет стильный дизайн и металлический корпус. Рабочая поверхность расположена под наклоном, что позволяет попадать готовым кусочкам сразу на сервировочный поднос. Точность нарезки регулируется в пределах от 0 до 15 мм. Импульсивный и длительный режим резки позволяют выбирать продолжительность и интенсивность слайсировки. Устройство имеет прорезиненные ножки, которые обеспечивают хорошую устойчивость на любой поверхности.

• Мощность, Вт 160
• Вес, кг 4,3
• Толщина, мм 0-15
• Страна производитель Словения

Электрическая ломтерезка для домашнего использования. Лезвия прибора сделаны из нержавеющей стали. Устройство получило стильный и прочный корпус, который выполнен из сочетания металла и пластика. Благодаря лаконичному дизайну, устройство подойдет к интерьеру любой кухни. Острые ножи из нержавеющей стали с легкостью нарежут хлеб, колбасы, сыры, морковь, помидоры любой толщины. Присутствует подставка, на которую ставятся продукты для нарезки – она откидывается на правый бок, тем самым обеспечивая легкое очищение прибора. Также это положительно влияет на скорость вращения лезвий.

• Мощность, Вт 150
• Вес, кг 3,8
• Толщина, мм 0-15
• Страна производитель Китай

Надежная и мощная ломтерезка, которая с легкостью порежет любой продукт благодаря асинхронному двигателю. Ножи устройства сделаны из нержавеющей стали. Можно легко отрегулировать толщину нарезки. Прибор полностью разборной, за счет чего, его легко мыть в посудомоечной машине. Он довольно габаритный и требует много места на кухонном столе. Стильный серебристый корпус устойчив перед загрязнениями имеет плавную кнопку включения и специальный отсек для шнура.

• Мощность, Вт 150
• Вес, кг 2
• Толщина, мм 0-17
• Страна производитель Китай

Компактная и практичная ломтерезка позволит создавать в домашних условиях красивую сервировку стола, которая не уступит ресторанной подаче. Слайсер сэкономит продукты – он без усилий нарежет мясо, колбасы, сыр и хлеб. Особенность модели в том, что можно самостоятельно регулировать толщину нарезки. С ней гарантировано получаются ровные и аппетитные кусочки. Имеет пластиковый корпус с металлическими вставками. Скользящая часть полностью съемная. Имеются прорезиненные ножки для комфортной работы

• Мощность, Вт 160
• Вес, кг 3,8
• Толщина, мм 0-15
• Страна производитель Словакия

В топ недорогих, но качественных устройств, вошла модель от известного бренда Gorenje. Она занимает минимум места на кухне. Хорошо справляется с нарезкой сыра, хлеба, колбас. Корпус сделан из металла, очень прочный и стильный. Мощность устройства высокая. В комплекте идет несколько съемных ножей. Слайсер легко складывается, если на кухне недостаточно места. Откидная панель для продуктов фиксируется, что позволяет быстро очищать оборудование. Провод длинный, скручивается под корпус в специальный отсек.

• Мощность, Вт 190
• Вес, кг 4
• Толщина, мм 0-15
• Страна производитель Китай

Очень хороший универсальный слайсер для домашнего использования. Модель полностью изготовлена из нержавеющей стали, что делает ее не только элегантной, но и долговечной. Оснащена функцией бесступенчатой регулировки толщины нарезки. Имеет гладкое лезвие для нарезки мясного ассорти, сыра, фруктов и мягких овощей. Маленький размер отлично подойдет для домашнего использования. Модель ценится пользователями за элегантный внешний вид и функциональные достоинства. На корпусе имеются кнопки кратковременного и продолжительного режима работы, а также специальный рычажок для блокировки от случайного включения.

Сравнительная таблица

Мощность, Вт	Вес, кг	Толщина, мм	Страна производитель	Стоимость ₽
Gorenje R401W 110 Ватт	110	1,6	0-17	Словакия	3570
Bosch MAS 9101N 140 Ватт	140	1,3	0-15	Китай	4600
Gorenje R506E 160 Ватт	160	4,3	0-15	Словения	4200
Tristar EM-2099 150 Ватт	150	3,8	0-15	Китай	3970
Clatronic AS 2958 180 Ватт	150	2	0-17	Китай	2610
Gorenje R607A 110 Ватт	160	3,8	0-15	Словакия	4100
Gemlux GL-MS-190 150 Ватт	190	4	0-15	Китай	5100

Как выбрать ломтерезку?

Прежде чем купить устройство, необходимо ознакомиться с его техническими характеристиками. Ломтерезки для дома должна соответствовать представленным параметрам:

• Безопасность. Работать со слайсером удобно и безопасно: продукт помещается в специальный толкатель, делается возвратно-поступательное движение (в комплекте имеется держатель для продуктов). Таким образом контакт с пальцами полностью исключен. Также желательно наличие системы защиты от случайного включения. Ломтерезка запускается при нажатии двух кнопок одновременно, в процессе чего, резка осуществляется удерживанием одной кнопки – при ее отпускании она перестает работать. Прибор запрещено опускать в воду.
• Поднос для нарезанных продуктов. Многие устройства имеют поддоны, куда складываются нарезанные продукты. Чтобы помыть поверхность, нет надобности отделять его от всей конструкции – достаточно протереть губкой. Материал поддона совпадает с материалом корпуса.
• Разборка. Дисковый нож легко откручивается от корпуса и так же прикручивается обратно. Некоторые модели поддерживают снятие корпуса.
• Мощность. Скорость вращения ножей обеспечивает мощность двигателя. Для домашнего использования вполне достаточно показателя в 100 Вт.
• Дисковый нож. Производители используют ножи из нержавеющей стали. Насчет заточки, то в устройстве применяется: прямая и волнообразная. К примеру, для нарезки мягких продуктов лучше использовать прямые дисковые ножи. Дорогостоящие модели имеют волнообразный нож. В приборе категорически запрещено нарезать замороженные фрукты с косточками, овощи и мясо на кости. Некоторые модели позволяют регулировать скорость вращения ножей.
• Толщина нарезки. Зачастую, этот показатель варьируется от 0-17 мм. В некоторых моделях регулировка чуть шире – 0,5-23 мм. Качественные и надежные приборы для нарезки позволят сделать заготовки быстро и легко, с минимальной затратой времени.

Критерии, на которые нужно обратить внимание, позволят подобрать лучшее устройство для домашнего пользования. Гости будут в восторге от красиво нарезанных продуктов на праздничном столе.